Top Cookbook – Recettes de mon livre de recettes personnel

Je pense que nous avons tous un livre de recettes que nous considérons comme un «meilleur livre de recettes». Pour être honnête, je pense que tout dépend de ce que vous appréciez et de ce que vous voulez faire cuire. Il n'y a, par exemple, aucun doute que les recettes les plus recherchées d'Amérique sont un livre de recettes supérieur, si vous aimez les aliments de style restaurant. Je le fais définitivement et c'est pourquoi je l'aime.

D'autre part, vous obtenez des livres de cuisine, comme mon personnel, qui ont des recettes plus simples, adaptées à ces moments où vous voulez simplement obtenir quelque chose sur la table rapidement, mais toujours savoureux.

Je pense que les pommes de terre sont très sous-estimées car la plupart des gens ne les considèrent qu'une étape. Ce que beaucoup de personnes ne réalisent pas, c'est la santé des pommes de terre. Donc, j'ai pensé que je vais vous donner quelques recettes qui seront très utiles.

Les trois recettes de pommes de terre que j'ai pour vous tombent dans cette catégorie. Ils sont rapides et faciles à servir avec de la viande ou d'un autre plat végétarien principal. Le premier peut être servi sur le plat comme plat principal avec une salade.

Pommes de terre frites savoureuses

Ingrédients:

  • 6 tranches de bacon en dés
  • C Coupe d'oignon haché
  • 3 tasses de pommes de terre coupées et tranchées
  • Assaisonnement de votre choix

Méthode:

  1. Cuire le bacon dans une poêle lourde.
  2. Ajouter l'oignon.
  3. Continuez à cuire jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et l'oignon doux mais non doré.
  4. Ajouter des pommes de terre non cuites.
  5. Saison au goût.
  6. Couvrir et cuire pendant environ 15 minutes jusqu'à presque tendre.
  7. Découvrez et brunissez les deux côtés.

Pour faire une omelette, vous aurez besoin de 6 oeufs battus. (Peut-être une variation plus facile sur la frittata traditionnelle)

  1. Ajoutez simplement environ 1/3 des oeufs battus au mélange de patates douces.
  2. Continuez à cuire à feu doux sans remuer jusqu'à ce que les œufs soient fermes.
  3. Passez le tout avec une large spatule.
  4. Ajouter un autre 1/3 des œufs; Répétez le processus.
  5. Lorsque le dernier tiers a récolté, l'omelette est prête à servir.

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