Manger sainement – Trois méthodes de cuisson saine à utiliser

Au fur et à mesure que vous envisagez de planifier et de préparer votre programme d'alimentation saine, un aspect dont vous allez vouloir commencer à faire attention est la façon dont vous cuisinez vos aliments. Le fait est que vous pouvez sélectionner les aliments les plus sains, mais si vous ne les cuisez pas de manière à réduire le nombre de calories totales tout en garantissant qu'ils conservent leur densité nutritionnelle, ces aliments sains ne vous feront pas bien.

Heureusement, il existe plusieurs excellentes méthodes de cuisson que vous pouvez utiliser. Voici quelques-uns des meilleurs choix …

1. Stir-Frying. L'agglomération tend à être l'une des principales méthodes que vous pouvez utiliser car, tout d'abord, elle conserve les aliments dans la gamme des calories inférieures. Bien sûr, vous pouvez utiliser un peu d'huile pour faire sauter, mais vous n'aurez pas besoin de près de la même quantité que si vous étiez en train de frire. La salade empêche la teneur totale en matières grasses.

Encore mieux, vous pouvez faire sauter à l'aide d'un spray anti-adhérent et d'un peu de bouillon de poulet à faible teneur en sodium, si vous préférez.

Deuxième , La friture ne fait que cuire les aliments pendant quelques minutes, de sorte que vous ne risquez pas de perdre une grande partie de la densité nutritionnelle non plus. La cuisine de cette façon en fait un gain gagnant pour ceux qui souhaitent rester en bonne santé.

2. À la vapeur. La cuisson à la vapeur est une autre méthode de cuisson saine qui peut être utilisée. Ici encore, il n'y a pas d'huiles supplémentaires, de beurre ou d'autres condiments, c'est juste la nourriture et l'eau chaude.

Ce qui est également idéal pour la vapeur par rapport à l'ébullition, c'est que la nourriture ne touchera pas l'eau. Par conséquent, il y a un risque plus faible de perte de nutriments dans l'eau. Cela signifie que vous devriez voir des avantages nutritionnels globaux améliorés des repas cuits à travers le vapeur.

3. Griller. Enfin, le grillage est la dernière technique saine que vous voudrez envisager d'utiliser lors de la cuisson de votre repas. Le grillage est particulièrement utile pour cuisiner des versions plus grossières de la viande car au gril, la graisse va simplement déposer la viande plutôt que de la réabsorber si vous étiez, disons, fouetter ou cuire.

Le grillage exige un minimum Condiments aussi. Cependant, vous pouvez brosser une sauce barbecue à faible teneur en glucides, une marinade à l'huile d'olive ou tout autre assaisonnement léger que vous préférez. Étant donné que vous n'utilisez qu'un peu pour éviter de coller de la nourriture et d'aider à stimuler la saveur, vous ne augmenterez pas vraiment la teneur totale en calories ou en graisse dans une mesure significative.

Lorsque vous planifiez vos repas, considérez Ces techniques de cuisson. Ils sont les meilleurs moyens de préparer vos aliments pour vous aider à rester ou à devenir en bonne santé

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